瀬戸内海レモンで フレッシュなドレッシング レシピ・作り方
材料（４人分）
- レモン （防腐剤をつかっていないもの） １個
- キャノーラオイル 大さじ２
- 塩 小さじ１
- 砂糖 小さじ２
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
地元の道の駅で売っていた、防腐剤を使っていない地元のレモンを使いました。
-
2
レモンの実と汁を小さめのスプーンでこそぎ落とすようにしてガラス瓶に入れる。塩、砂糖を入れて蓋をしてよく振って溶かす。オイルと胡椒を入れてできあがり。冷蔵庫で保存します。
-
3
冷蔵庫から取り出して、よくふり生ハムのサラダにかけたり、、、
-
4
野菜サラダにも。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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