簡単揚げもの★豆腐の揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
豆腐はレンジでチンしておおまかに水切りする。ひじきは表示通りにもどす。にんじんは細切り、エノキは3センチほどにかっとする。
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2
★以外を混ぜる。
フライパンに１センチほど油を熱し、丸めてorスプーンで入れてあげ焼きにする。
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3
こんがり色目がつくまで揚げます。
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4
手で丸めるとがんもみたいになります★
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5
出来上がり♪
お好みで醤油orポン酢をかけて頂いてください★
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ままぞー**
お酢と生姜が好きで、麺つゆと白だしがなければﾜﾀｼ、何もできません★
みじん切りと手が汚れるのが何より苦手です(＞_＜)
2014.10
レシピメモを始めて3年。
さしすせその黄金比をなんとなくつかみ、いつの間にかなんとなく脱・麺つゆしてきました。
こってり系でしたが和が増えてきたこの頃です(^-^)/
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