鱈のソテー夏野菜ジェノバソースがけ レシピ・作り方

鱈のソテー夏野菜ジェノバソースがけ
  • 約30分
  • 300円前後
noamanma
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ワインにも合うイタリアンな
鱈のソテーです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鱈に塩をまぶしておきます。野菜は1センチ角程度の大きさにきります。
  2. 2 ソースを作り
    フライパンにオリーブオイルを熱し野菜を軽く炒め蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
  3. 3 野菜にしっかり火が通ったらジェノバソースとケチャップを加え混ぜ、塩で味を調えます。
  4. 4 別のフライパンにオリーブ油を熱し、弱火で鱈をソテーします。火が通ったらお皿に盛り、3のソースをかけて出来上がり♪

きっかけ

子供に魚と野菜をたくさん食べてほしくて♪

おいしくなるコツ

夏野菜はお好みのものをプラスしても◎ ピーマンの代わりに パプリカを使うと彩りもUP♪

  • レシピID:1230013176
  • 公開日:2014/07/18

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カテゴリ
たらその他のイタリア料理ジェノベーゼソース玉ねぎズッキーニ
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イタリアン ソテー 夏野菜
料理名
鱈のソテー夏野菜ジェノバソースがけ
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つくったよレポート(1件)

  • ほっぺたおちそう
    ほっぺたおちそう
    2021/06/30 18:03
    鱈のソテー夏野菜ジェノバソースがけ
    鱈がこんなにおいしく食べれるなんて♡
    レパートリーが増えてうれしいです♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.06.20 14:22

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
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