まるごとキャベツの★カレースープ レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
- キャベツ 中一個
- ベーコン ひとつかみ
- まいたけ(なくてOK) 1/2パック
- ☆しょうが ひとかけ
- ☆水 800ml
- ☆塩 小さじ1/3
- ★カレールー 固形3個
- ★味覇 大さじ2/3
- あればカレー粉 小さじ1程度
作り方
-
1
・キャベツ・・・ざく切り
・ベーコン・・・カット済み使用
・まいたけ・・・適当な大きさにばらす
・しょうが・・・みじん切り
水・塩を入れます。 - 2 お鍋に入り切らなくてもキャベツがしんなりして隙間が出来たところに詰め込め込んで5分煮込みます。
- 3 カレールーの場合は最初にザクザクきざんでおきます。洗っても落ちないのでラップ必須です!
- 4 カレールー・味覇を入れてコショウ(分量外)をかけたら出来上がり。
きっかけ
キャベツ消費に簡単に作りたくて。
おいしくなるコツ
カレー粉等、調味料は最後に入れます。風味がなくなるので・・・。これを入れる時以外は混ぜません。キャベツがくたくたなのでとろけます。
- レシピID:1230013080
- 公開日:2014/06/28
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