あまり酸っぱくない・フレンチドレッシング レシピ・作り方
材料（１人分）
- オリーブオイル（またはサラダ油）４５ｍｌ 大さじ３
- 白ワインビネガー（または酢）１０ｍｌ 大さじ３分の２
- 砂糖 小さじ２分の１
- 塩 小さじ４分の１
- コショウ 少々
- チューブ練りがらし（またはマズタード） １．５㎝
作り方
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1
材料、計量スプーン（大さじと小さじ）、泡だて器、ボウルをそろえます。
-
2
材料を全部ボールの中に入れます。
-
3
泡だて器で約７０～１００回ほど、黄色っぽく、透明でなく、どろっと、もったりするまで混ぜて（乳化したらば）、完成です。
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- カテゴリ
- フレンチドレッシング
- 料理名
- ドレッシング
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an8eni-p2014/07/23 20:30
生野菜に。おいしいです！
レシピへのコメント
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年配の方や小さなお子さんがいる家庭向きです。