鶏肉の和風カッテージチーズソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- 塩 少々
- コショウ 少々
- おろしニンニク １片分
- サラダ油 ５g
- 小口切りネギ 少々
- ＜カッテージチーズソース＞
- カッテージチーズ ＊ ８０g
- １／２カロリーマヨネーズ ＊ 小さじ２
- 白醤油 ＊ 小さじ２
- 酢 ＊ 小さじ２
- 練りわさび ＊ 小さじ２
- ホワイトペッパー ＊ 少々
- 液体パルスウィート ＊ ３g
作り方
- 1 鶏肉は、塩＋コショウ＋おろしニンニクをよくもみ込んでおき。
- 2 フライパンにサラダ油を熱して、１を両面こんがり焼き。
- 3 ボールに＊を入れてホイッパーでよく混ぜ合わせておき。
- 4 お皿に２入れ、３をかけたら出来上がり。（小口切りネギをパラパラ）
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