メカブと茄子の海苔バター炒め レシピ・作り方

メカブと茄子の海苔バター炒め
黒右衛門
黒右衛門
海苔つくだ煮を調味料代わりに使った簡単で美味しいメカブの炒め物です。

材料(2人分)

  • メカブ(味付けなし) 小3パック
  • 茄子 1本
  • 海苔つくだ煮 * 大さじ1
  • 酒 * 大さじ1
  • 1/2カロリーバター 小さじ2

作り方

  1. 1 茄子はところどころ皮むきして、縦4等分に切り、ウォーターオーブンで11分蒸焼き。
  2. 2 フライパン(中火)で1+メカブを炒め。(ノンオイル)
  3. 3 *を入れ、中火で汁気をとばすように炒め。
  4. 4 最後に、1/2カロリーバターを入れて全体にからめて出来上がり。

きっかけ

海苔つくだ煮を調味料代わりに使った簡単で美味しいメカブの炒め物です。

  • レシピID:1230012228
  • 公開日:2014/02/12
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