鰯の天ぷら 大根おろしのドレッシングで レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
BEBE2936
日本酒のおつまみに。衣少なめの鰯の天ぷらを大根すりのドレッシングでいただきます。時間が経ってもオーブントースターで再加熱すれば美味しくいただけます。
材料（２人分）
作り方
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1
鰯は頭と腸を除いてさっと洗う。
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2
天ぷら粉に水をいれ、ざっくりまぜて１を入れ、衣を絡ませる。
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3
オイルを熱して中火で揚げる。両面からっと揚げる。
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4
キッチンペーパーで余分な油を切っておく。
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5
＊の材料をあわせてドレッシングを作る。４の天ぷらをつけながらいただく。
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6
時間がたって冷えてしまった天ぷらは、アルミホイルに並べて、オーブントースターで５分焼くと、カリッと熱々でいただけます。
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- カテゴリ
- いわし
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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