ひじきと竹輪の小鉢 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひじきは２０分水で戻す。

   

2. 2 竹輪は冷凍しておいたものをそのまま輪切りにする。

   

3. 3 しめじもほぐして冷凍しておいたものです。

   

4. 4 水煮大豆はさっと洗ってざるにあげる。

   

5. 5 白ごまを準備します。

   

6. 6 ひじきの水を切ってオイルで炒める。

   

7. 7 竹輪としめじを入れて炒め、、、

   

8. 8 調味料を入れる。

   

9. 9 ４の大豆、蜂蜜を加えて弱火にして水分がほぼなくなるまで煮る。

   

10. 10 冷めるまで待って、器に盛り、白胡麻をふってできあがり。