さわらの西京焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- さわら 切り身 2枚
- 白みそ 大さじ１
- 三温糖 小さじ１
- みりん 小さじ２
- クレソン ２本
作り方
-
1
白みそ、砂糖、みりんをあわせてさわらにまぶして一晩置いておく。
-
2
フライパンにクックパーを敷いて皮を下にして蓋をし、焦げ目がつくまで約。
-
3
裏返してさらに弱火で焼く。
-
4
皿にとり、クレソンを添える。
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- さわら
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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