栗の渋皮煮で　シナモン風味のモンブラン レシピ・作り方

作り方

1. 1 栗の渋皮煮を準備する。

   

2. 2 粗く切って、シリコンスチーマーに入れる。

   

3. 3 バターを入れて、レンジで２０秒チン！

   

4. 4 シナモンパウダーを入れてなめらかになるまでよく混ぜる。

   

5. 5 大きめのスプーン２本を両手に持って交互にすくいながら成形する。

   

6. 6 器に置く。

   

7. 7 干し柿を縦に細く切っておく。

   

8. 8 ６の上に７を飾る。