南瓜と筍の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 南瓜 １／１６個
- 水煮筍 ５０g
- 水 １００cc
- 砂糖 小さじ１
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- アルミホイル ２０cm程度
作り方
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1
水煮筍はさっと洗って一口大に切っておく。
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2
南瓜は皮を半分程度剥き、食べ易い大きさに切り、皮の方を下にして鍋に入れ、水、砂糖、みりん、醤油を入れ火にかける。
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3
沸騰したら１を入れて、、、
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4
弱火にしてアルミホイルで作った落としぶたをして煮る。ホイルの中程に少し穴をあけておきます。
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5
水分がなくなったら出来上がり。
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6
器に盛ります。
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- 料理名
- 南瓜と筍の煮物
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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