広島県　鱧のおにぎり　梅ソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 鱧をオイルを熱したフライパンで両面こんがり焼いて、キッチンペーパーで余分な油を取っておきます。

   

2. 2 ５mm幅に切ります。

   

3. 3 ラップを２０cm程度切り取り、ご飯をのせて丸く握ります。

   

4. 4 ラップを開いて中程を少しへこませて、、、

   

5. 5 ２の鱧を中に入れます。

   

6. 6 もう一度ラップで握って形を整えます。

   

7. 7 ＊の材料をあわせてソースを作ります。

   

8. 8 ６の上に７のソースをのせてできあがり。