冬瓜のぴりっとピクルス レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
冬瓜は皮と種を取り、一口大に切って熱湯をかけておく。
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2
＊の材料を耐熱容器に入れレンジで２分チン！あとから酢とみりんを入れる。
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3
１を２に入れる。
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4
ローリエ、クローブ、鷹の爪を入れて蓋をし、冷めるまで置いておく。冷めたら冷蔵庫で保存する。
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5
１２時間程度で食べられます、今日はスプラウトを飾ってみました。
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関連情報
- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
- 料理名
- 冬瓜のピクルス
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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