ポン酢でさっぱりシシャモ南蛮♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライス、ピーマン、人参、胡瓜、ハムは千切りする。
- 2 ●は合わせておく。
- 3 ししゃもをビニール袋に入れて、小麦粉を加え、空気を入れた状態で袋の口を押さえながら振る。
- 4 うすく油（分量外）をひいて、中火でししゃもを狐色になるまで揚げる。揚がったものから、合わせダレ●に入れていく。続けて１の野菜とハムも漬ける。
- 5 何回か混ぜて、半日ほど漬けて出来上がり♪
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