アボカドロコモコ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
フライパンにオリーブ油をひきタマネギを弱火でアメ色になるまで炒めます。
粗熱をとり挽肉とまぜ合わせます。 -
2
フライパンにオリーブ油をひき中火にしてハンバーグを焼きます。
片面3分焼き返して蓋をし2分焼きます。半分に切ったモッツァレラチーズをのせ蓋をし1分焼きます。 -
3
マグカップにお水を200cc入れ卵をおとします。
ラップをかけずにレンジで1分加熱します。
お湯を捨てポーチドエッグを取り出します。 -
4
Aの合わせ調味料をフライパンに入れ弱火で二分煮詰めます。
トロミが出たら完成です。 -
5
ごはんの上にレタスをひきザク切りにしたアボカドを並べハンバーグとポーチドエッグをのせます。
最後にAのソースをかけて完成です。
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- カテゴリ
- ロコモコ
- 料理名
- アボカドロコモコ
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