じゃがいもは皮を剥き、薄目に切って茹でる。
水がなくなりかけたら火を止め、しゃもじで潰して滑らかにする。
ゆで卵は放射線状に切る。
胡瓜は薄くスライスしておく。
マカロニは塩を入れた熱湯で茹でる。指定の時間より少し長めに茹でて、柔らかめに仕上げる。
ざるにあげ、さっと水洗いしてから水分をしっかり切っておく。
シーチキンは油を切る。
２に３、６、７を入れてマヨネーズを入れ混ぜる。塩こしょうで味を調整する。
さいごに４の胡瓜を入れ全体をさっくり混ぜる。
好みでウスターソースをかけていただく。
シーチキンを使いました。
シーチキンに塩分があるので、塩味は控えめにしてください。
レシピID: 1230009714
公開日：2013-05-26 17:25:26.0
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お料理する上で知っていただきたいこと
