余ったポテトサラダで　ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昨日食べきれなかったポテトサラダを使いました。

2. 2

   ホワイトソースを作る。小鍋にバター、薄力粉を入れて弱火にかける。バターが溶けてくるのでよく混ぜ合わせる。

3. 3

   牛乳はレンジで１分温める。

4. 4

   ２に３を少しづつ入れて滑らかになるまで混ぜる。塩こしょうを入れて味を整える。

5. 5

   ４に１を加えて全体を混ぜる。

6. 6

   グラタン皿n、オリーブオイルを塗る。ラップで塗ると便利です。

7. 7

   ５を６の皿に入れる。

8. 8

   スライスチーズを７にのせる。

9. 9

   パン粉とドライパセリを振る。

10. 10

    オーブントースターで焦げ目がつくまで約１０分焼く。