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焼き茄子　マスタードドレッシング レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼き茄子　マスタードドレッシング
  • 100円以下

焼き茄子にドレッシングをかけるだけ。ドレッシングは一度作っておくと冷蔵庫で保存できます。

作り方

  • 1

    茄子の表面に切れ目を入れてグリルで両面１０分焼く。

  • 2

    水に漬けあら熱を取り皮を剥く。

  • 3

    ４等分に切る。

  • 4

    ＊の材料を良く混ぜる。

  • 5

    水分を切った茄子に４のとレッシングをかけていただく。

きっかけ

茄子の季節になったので使ってみました。

おいしくなるコツ

焼き茄子は少し実に焦げ目がつくくらいまで焼いてください。

レシピID: 1230009710

公開日：2013-05-25 11:15:40.0

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料理名
焼き茄子のドレッシングかけ
料理用途
普段の料理

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