[お手伝いレシピ]餃子の皮でドライカレー包み♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
●の材料でドライカレー作り♪
野菜はすべて大きめに切って、フードプロセッサに入れる。
[お手伝いポイント]
蓋をして、お子様と一緒にスイッチオン!
粗みじんの状態でストップ^^ - 2 フライパンにサラダ油(大1)を熱し、中火で1の野菜を炒める。火が通ってきたら挽き肉を加え、色が変わったら、カレー粉と小麦粉を加え、塩コショウで調味する。
-
3
コンソメスープの素、ケチャップ、水を加える。
[お手伝いポイント]
味付けはお子様と一緒に^^おなべが見えるように椅子を持ってきて、やけどしないように見てあげながら^^ -
4
時々混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮る。
[お手伝いポイント]
長めのしゃもじで、混ぜ混ぜさせてあげてください^^
煮汁がなくなったら火を止めて皿に移して冷ます。 -
5
餃子の皮に4のドライカレーをスプーン1杯分のせ、その上に輪切りしたウインナーを乗せる。
[お手伝いポイント]
5歳長男にドライカレーを、3歳次男にウインナーを乗せてもらいました^^ -
6
餃子の皮の周りに水を付けて、左右を折り、さらに前後を折って包む。
[お手伝いポイント]
折り紙感覚で楽しんで出来ます^^
水がノリのかわりになるんだよと教えてあげながら^^ - 7 鍋に油を熱し、中温でこんがり狐色になるまで揚げたら出来上がり♪
きっかけ
息子のお友達を呼んでご飯を食べることになり、その一品にこちらを一緒に作ってみました^^ フードプロセッサに興味がある子供達^^わぁすごい速さで小さくなった!!と大喜び。 苦手な野菜もこれなら食べられるね♪
おいしくなるコツ
うちの子はウインナー好きなのでウインナーにしましたが、ウインナーのかわりにチーズを入れても美味しいです^^
- レシピID:1230009439
- 公開日:2013/10/04
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- カテゴリ
- おもてなしもう一品
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お野菜たっぷりで子供にも是非食べてもらいたい^^おやつ感覚でも食べられる美味しいおつまみです♪