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韓国だしで鶏ラーメン! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 白菜

    3枚

  • 人参

    1/2本

  • 鶏肉

    50g

  • 韓国料理用牛肉だし

    小さじ1

  • 中華めん

    1袋

  • ごま油

    小さじ1

  • 青ネギ

    適宜

  • しお

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
韓国だしで鶏ラーメン!
  • 100円以下

スーパーで、韓国風だしをみつけたので、買ってみました。
いつも中華だしなのですが、少し変わり種麺に。
お野菜はお好みで。

作り方

  • 1

    人参、白菜を切って、火を通します

  • 2

    薄く切った鶏もも肉、お出汁を入れて5分煮ます。
    味見をして、薄ければ塩を少し入れて下さい。
    麺を入れて軽くゆでます。
    めんどくさがりなので、麺とスープを別に作ったりはしません。

  • 3

    どんぶりに盛ります。
    ごま油、青ネギをたっぷり乗せてできあがり。

きっかけ

新しい味付けに挑戦したかったので。

おいしくなるコツ

ごま油をたっぷりかけてくださいね。
私は味が足りなければ七味を入れますが、一味もあいます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 白菜
食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1230009436

公開日:2013.04.18

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