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焼き茄子とはんぺんの辣油サラダレシピ・作り方

焼き茄子とはんぺんの辣油サラダ

黒右衛門

食べる辣油を使ったピリ辛の焼き茄子サラダです。

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材料（２人分）

米茄子２本
はんぺん大１／２個
小口切り細ネギ大さじ２
白炒りごま大さじ１
濃縮麺つゆ大さじ２
酢大さじ１
液体パルスウィート５g
食べる辣油（具の多いもの）大さじ１

作り方

1 米茄子は、ところどころ皮むきして、1.5cmくらいの厚さのいちょう切りにし、ウォーターオーブンで１３分蒸焼きにし。
2 はんぺんは、細切りにし。
3 ボールに、１＋２＋他の材料全部入れて混ぜたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べる辣油を使ったピリ辛の焼き茄子サラダです。

レシピID：1230008865
公開日：2013/02/26

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カテゴリ: なす全般はんぺん

黒右衛門

黒右衛門毎日のお家チャチャットデリカフェ！美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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