すごく簡単、すごく健康♪ゴーヤのカリッカリチップス レシピ・作り方
材料(1人分)
- ゴーヤ 1/2個
- 塩麹・牛乳 小さじ1
- 天ぷら粉 大さじ1
- 塩 適量
- サラダ油 適量
作り方
- 1 ゴーヤを薄く切り、塩麹と牛乳で20分つける。
- 2 天ぷら粉で軽くあえておく。
- 3 サラダ油に手順2をいれて、中火であげていく。
- 4 盛りつけたらできあがり。
関連情報
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