ホットケーキミックスde林檎ケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 林檎 １個
- ホットケーキミックス ２００g
- 無脂肪牛乳 ＋すりおろし林檎＝１５０g
- 卵 １個
- シナモンパウダー お好みで
作り方
- 1 林檎は１／２をすりおろし、残り１／２は５mmくらいの厚さのいちょう切りにし。
- 2 ボールに、すりおろしりんご＋無脂肪牛乳（＝１５０g）＋卵＋ホットケーキミックス＋シナモンを入れてヘラでサックリ混ぜ。（粉っぽさが無くなるまで）
- 3 ２に１のいちょう切り林檎を入れて軽く混ぜ。
- 4 シリコン１８cmケーキ型に薄く１／２カロリーバター（分量外）を塗って、３を入れ、オーブン１７０℃で３５分焼いたら出来上がり。
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