しらたきの味噌バター炒め レシピ・作り方

しらたきの味噌バター炒め
黒右衛門
黒右衛門
赤味噌とバターの風味が美味しいシンプルなしらたき炒めです。

材料(2人分)

  • しらたき 1パック
  • 赤味噌 * 大さじ1と1/2
  • 酒 * 大さじ1
  • みりん * 小さじ1
  • 液体パルスウィート * 15g
  • 小口切り細ネギ 大さじ2
  • 1/2カロリーバター 大さじ1

作り方

  1. 1 しらたきは、食べやすい長さに切って、熱湯で下ゆでして水気を切り。
  2. 2 フライパンに、1+*を入れて火にかけ、中火で汁気が無くなるまでグツグツ。
  3. 3 2の汁気が無くなったら、小口切り細ネギ+1/2カロリーバターを入れ全体にからめて出来上がり。

きっかけ

赤味噌とバターの風味が美味しいシンプルなしらたき炒めです。

  • レシピID:1230008666
  • 公開日:2013/01/19
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