サツマイモ入りビーフカレー♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
玉ねぎはくし切り、人参、サツマイモは一口大に切っておく。
牛肉（アメリカンビーフ使用）は一口サイズに切っておく。
- 2 鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎを中火で透き通るまで炒める。
- 3 ２ににんじん、牛肉を加え、肉の色が変わったらさつまいもも加えてさっと炒め、水加え煮る。
-
4
沸騰したらアクを取り、20分ほど煮て、一旦火を止めてからルーを入れる。
再び5分ほど煮て、醤油を最後に加えたら出来上がり♪
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