牛肉の味噌風味照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- アメリカン・ビーフ ファミリーカット 150ｇ
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 大１/２
- 生姜（チューブ） ２cm
- にんにく（チューブ） １cm
- ●味噌 大1.5
- ●砂糖 大1.5
- ●醤油 大1.5
- ●みりん 大１/２
- ●水 30ｃｃ
- サラダ油 適量
- 刻みネギ お好みで
作り方
-
1
牛肉（アメリカ産ロース使用）は食べやすい大きさに切り、塩コショウをして、片栗粉をふり軽くもみこんでおく。●はすべて混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱して、にんにく、しょうがを炒め香りをだす。
- 3 お肉をいれてこんがり中火で焼き、火がとおったら●を加えよく絡める。
- 4 お皿に盛り付けてネギをトッピングしたら出来上がり♪
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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味がしっかりしているのでお弁当にもおすすめ！