タレがおいしい♪がっつりステーキ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- アメリカン・ビーフ ファミリーカット 200ｇ
- 塩コショウ 少々
- にんにく（チューブ） 小１
- ●酒 大１
- ●醤油 大２
- ●みりん 大１/２
- ●砂糖 小１.5
- ●オイスターソース 大１/２
- サラダ菜 ６枚ほど
- ごはん 丼２杯分
作り方
- 1 ●の調味料をすべて混ぜ合わせ、火にかけて少し煮立たせ、タレをつくっておく。
- 2 お肉は数箇所筋きりをして、両面に塩コショウをまぶしておく。
- 3 フライパンににんにくとサラダ油を入れて強火で熱し、香りがしてきたらお肉を入れる。
- 4 片面に色が付いたら裏返して両面いい焼き色が付くまで焼く。
- 5 ごはんを器に盛り、その上にサラダ菜を食べやすくちぎって乗せる。
- 6 サラダ菜の上に４のお肉を乗せ、１のタレをまわしかけたら出来上がり♪
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お肉はアメリカ産牛肉を使用しました！
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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おうちで簡単に出来るご馳走丼です♪