海老と栗の中華風炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 海老は、殻むき＆背わた取りして塩＋酒＋おろし生姜をもみ込み、片栗粉を全体になじませ。
- 2 ニンニクの芽は、１．５cmくらいの長さに切り。
- 3 プライパンに、ごま油を熱して１をサッと炒めて取り出し。
- 4 ３のプライパンに、２を入れて炒め。
- 5 むき栗＋３を加え、＊を入れ、からめながらサッと炒め合わせたら出来上がり。
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