しらたきのキムチ炒め レシピ・作り方

しらたきのキムチ炒め
黒右衛門
黒右衛門
白菜キムチを調味料代わりに使ったヘルシーで美味しいなしらたきサラダです。

材料(2人分)

  • しらたき 1パック
  • おろしニンニク 1片分
  • ごま油 5g
  • 白菜キムチ 150g
  • ダシダ * 大さじ1
  • 醤油 * 小さじ1
  • 酒 * 大さじ1
  • 液体パルスウィート * 5g
  • 千切り大葉 5枚分

作り方

  1. 1 しらたきは、熱湯で下ゆでして水気を切り、フライパンに入れて乾煎りし。
  2. 2 1のフライパンに、ごま油+おろしニンニクを入れて炒め。
  3. 3 *を加えて、水気が無くなるまで炒り煮し。
  4. 4 3を器に盛りつけて、千切り大葉をのせたら出来上がり。

きっかけ

白菜キムチを調味料代わりに使ったヘルシーで美味しいなしらたきサラダです。

  • レシピID:1230007999
  • 公開日:2012/11/06
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