使い方色々《塩キャベツストック》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは5mm～8mmの気持ち太めの千切り・人参は細い千切りにします。
2. 2 ザルボウルに入れ軽く洗い塩を振り全体を混ぜます。冷蔵庫に入れます。（夏は菌が怖いので）途中1・2回混ぜると塩が行き渡りやすい。

   

3. 3 時間が経つと写真の様にかさが減ります。4日間位まで冷蔵庫で保存OKです。

   

4. 4 《アレンジ料理》
   普通にお肉料理に添えて。
   （肉食の我が家ではこのパターンが多いです）

   

5. 5 《アレンジ料理》〉
   マカロニサラダ。汁気は絞っているので水っぽくなりません。
   レシピID：1230007412

   

6. 6 《アレンジ料理》〉
   カレードレッシングをかけて♪
   レシピID：1230007512

   

7. 7 《アレンジ料理》
   ホットドック。挟みやすいしヘルシーです。
   レシピID：1230007470

   

8. 8 《アレンジ料理》
   ハムエッグの下に引いてお野菜も一緒にいただきます！
   レシピID: 1230007514

   

9. 9 《アレンジ料理》野菜スープ。塩味が付いてるので、後はコンソメやチキンブイヨンを加えるだけ。
   レシピID：1230007577

   

10. 10 《その他色々アレンジ料理》
    餃子・春巻き
    塩焼きそば・焼きそば