ズッキーニ入り 夏のポトフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
人参は皮を剥いて乱切りにする。
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2
櫛切りにした玉葱、１の人参を鍋に入れかぶるくらいの水とローリエ、固形コンソメも入れて蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にする。
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3
じゃがいもは大きめに切る。２に加えて弱火で３０分煮る。
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4
ズッキーニは輪切りにする。
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5
ウインナーは斜めに切れ目を入れておき、ズッキーニとともに鍋に入れる。蓋をして熱が通ったら出来上がり。
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6
皿に盛り、全体に粗挽き胡椒を振る。
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関連情報
- カテゴリ
- ポトフ
- 料理名
- ズッキーニ入りのポトフ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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□うみ□2019/07/11 12:27
梅雨寒なので夏のポトフがぴったりで美味しかったです！ズッキーニだとすぐに煮えるのも嬉しいです♪ご馳走様でした☆
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