ナスそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
- そうめん ３輪
- なすの含め煮ID：1230006749 1人前
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ4
- 水 100ml
- かつお節 3g
作り方
-
1
器に水・カツオ節を入れてラップをし1分チンします。熱いので冷めるまでそのままにしときます。
冷めたらカツオ節を取り除きます。（気にならない方はそのまま使います） - 2 めんつゆと①を合わせて冷蔵庫で冷やします。
- 3 そうめんを指定の時間で茹でて冷水で洗い、氷水で締めます。
-
4
なすの含め煮（みょうが含む）をそうめんと共にお皿に盛り付けます。
レシピID1230006749 - 5 めんつゆは直接麺にかけても、別皿でつけながら頂いても。お好きな食べ方で。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
イヴニャ
私はのんべえ(#^.^#)旦那は飲めずに肉食系(+o+)なのでおつまみや炭水化物・お肉料理を中心に日々主婦を頑張っております。
諸事情の為レポ頂いた方々に承認遅くなり申し訳ございません。新たなメニューは暫く載せれませんが食レポの返信は遅くなってもお返事させていただきますね^^現在ほぼスタンプになっておりますが^^；いつも心から感謝しております。有難う^^
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