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シンプルだけどおいしいローストチキン! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シンプルだけどおいしいローストチキン!
  • 1,000円前後

とっても簡単で、手間要らず!オーブンがぜんぶしてくれちゃうw

作り方

  • 1

    オーブンを180度に予熱、その間に野菜を全部食べごろサイズに乱切りにしオリーブオイル・塩コショウで下味をつける。チキンは中抜きされたものを用意して、ハーブをなかにいれる

  • 2

    オーブンが180度になれば、チキンを耐熱器にいれ、バターをチキンの周辺におき、切った野菜を回りの空いてるところにいれる。あとは焼き上がりを待つだけ!

  • 3

    出来上がれば、耐熱器の中に汁が出るはずなので、それをフライパンに移して沸騰させて味を塩コショウで調える。最後にコーンスターチか片栗粉でとろみをつける。これでソースの出来上がりw

きっかけ

旦那の大好きな食べ物のひとつw

おいしくなるコツ

チキンの大きさによって焼く時間が異なります。。
500g以下であれば1時間あれば焼けます。
500-1kgであれば1時間30分くらいです。
1kg以上であれば2時間弱です。お持ちのオーブンに従ってくださるとベストだと思いますw

レシピID: 1230006801

公開日:2012.07.19

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関連情報

料理名
Roast Chicken
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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