土鍋で同時に作る♪肉じゃが風豚肉のしょうが焼き☆ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ジャガイモ（大） 3個
- 豚肉 300g
- しょうが（すりおろし） 適量
- 醤油（しょうが焼き+煮物）お好みで 大さじ6
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 お肉にすりおろししょうがと醤油、酒を加えてなじませる。（砂糖はまだ加えない）
-
2
ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさにカット。皿に並べレンジで5～6分かけておく。
（丈串が通るくらいまで） - 3 土鍋にうすく油をしき肉を炒める。半分程火を通し、浸しておいた汁と砂糖を加え煮立たせる。肉が硬くならないうちに素早くジャガイモを加え肉汁に絡める。汁気がなくなるくらい絡めれば完成！
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- 和食 簡単 にくじゃがしょうがやき メインとサブ
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- 肉じゃが しょうが焼き
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