ニラ入り♪鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

ニラ入り♪鮭のちゃんちゃん焼き
mina☆914
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ご飯が進みます!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、ニラ4センチくらいの長さに切る。
    シメジは石づきをはずしてばらしておく。
  2. 2 ●を混ぜ合わせておきます。
  3. 3 フライパンに油(分量外)を薄く引き、鮭の皮目を下にしてしばらく焼きます。
  4. 4 鮭を裏返して、切って置いた野菜を鮭の周りに置いて、●のたれをかけて、蓋をして蒸し焼きにします。
  5. 5 時折、蓋を開けて野菜に火が通り、鮭の切り身に火が通っていたら仕上げに、薄く切ったバターを置いて出来上がり♪

きっかけ

夕食に作りました!

  • レシピID:1230005784
  • 公開日:2012/05/31
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カテゴリ
鮭全般ちゃんちゃん焼き
料理名
ニラ入り♪鮭のちゃんちゃん焼き
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