あっという間の しめじと卵のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しめじは石づきをとってほぐす。今日はほぐして冷凍しておいたものを使いました。
- 2 鍋に水とコンソメを入れ、火をつけて溶かす。１のしめじも入れる。
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3
卵をときほぐし、沸騰している２の鍋に入れて一混ぜして火をすぐ止める。
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4
器に入れ、パセリのみじん切りを散らす。
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5
パセリは茎を切り離して、冷凍して手で揉んだものを使いました。
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- しめじと卵のスープ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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Ele282022/11/14 15:58
材料も時間もなかったので、大助かりでした。しめじから旨みが出ていて、美味しかったです。
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