苺は５０度の湯で洗う！ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
BEBE2936
テレビで見ても半信半疑でしたが、５０度の湯で２分、しんなりしてしまった苺も蘇ります。へたがすっと取れるようになるのも新発見でした。苦手だったへた取りまで解消♪
材料（２人分）
- 苺 大４粒
- ５０度の湯 ４００cc
作り方
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1
買って三日目、少ししんなりしてしまった苺です。
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2
５０度の湯を準備する。手でしばらくは触れるけど、ずっとはもてない程度の熱さです。１の苺を２分漬けておく。
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3
取り出してよく水を切る。へたがすっと取れて、苺も瑞々しくなっています。
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4
切っても包丁がすっと入ります。この後、冷蔵庫でよく冷やしていただきました。
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- カテゴリ
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- 料理名
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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松子-女2013/03/14 12:45
一手間が大事なんですねー＾＾
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