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ホワイトデーのホワイトチョコトリュフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10個人分

ホワイトデーのホワイトチョコトリュフ

ホワイトデー用に白いチョコトリュフを作ってみました。

作り方

  • 1

    ボールに、ホワイトチョコを出来るだけ小さく割って入れ。

  • 2

    プライパンに、熱湯を沸かして1のボールを入れ。(湯煎で溶かす)

  • 3

    チョコレートが完全に溶けたら、プライパンからおろして、生クリームを少しずつ加えてシリコンベラでよく混ぜ。

  • 4

    チョコレートがまとまってきたら、ブランデーをくわえてさらによく混ぜ。

  • 5

    バットに、クッキングシートを敷いて4を入れ、冷蔵庫で丸めやすい硬さになるまで冷やし。

  • 6

    15gずつ丸めて(10個で来ます)、別のバットにパウダーシュガーを敷いてコロコロと表面にシュガーを付けたら出来上がり。

きっかけ

ホワイトデー用に白いチョコトリュフを作ってみました。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
春(3月~5月) > ホワイトデー > ホワイトデーのチョコ

レシピID: 1230005377

公開日:2012-03-01 04:58:02.0

つくったよスタンプ 2件

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.02.20

    ダンナがホワイトチョコ好きなので、バレンタインに作りました☆とっても美味しかったです~♪ご馳走様でした

    可愛く作って頂いてありがとうございます。お皿も可愛い!素敵なバレンタインのお手伝いが出来てうれしいです。

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