舞茸とタマネギのスープ レシピ・作り方

材料(2人分)
- タマネギ 1/2個
- サラダオイル 大さじ1
- 舞茸 1パック
- 塩こしょう 少々
- 固形コンソメ 1個
- 刻み葱 大さじ2
作り方
-
1
鍋に油を熱し、櫛切りにしたタマネギを良く炒める。
-
2
舞茸も入れていため、塩こしょうをする。
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3
水と固形コンソメを入れて蓋をして5分程煮る。
-
4
最後に刻み葱を散らし火を止める。器に注ぐ。
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- まいたけ
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- 舞茸とタマネギのスープ

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