さっぱりレモン風味♪鶏のソテー＾＾ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- にんにく（チューブ） １センチ
- オリーブ油 大２
- レモン汁 大１
- 酒 大１
- クレイジーソルト 少々
作り方
- 1 オリーブオイルとにんにくでマリネ液を作り、鶏肉を１時間位つける。(冷蔵庫に保管）
- 2 フライパンに、１で使ったオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から押し付けるように焼き、クレイジーソルトをふる。
- 3 両面焼き目がついたら、蓋をし、弱火でお肉に火が通るまで蒸し焼きにする。その後お肉を取り出す。
- 4 フライパンに残ってるオリーブオイルにレモン汁と酒を入れて煮込み、３にかけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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- さっぱりレモン風味♪鶏のソテー
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