きのこたっぷり♪ヘルシーカレー鍋☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
野菜ときのこは食べ易い大きさにカットしておきます。
深めのフライパンかお鍋に油大さじ１くらいを熱し、鶏肉を炒めます。色が変わったら、野菜・きのこを全て加えます。
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2
酒・みりん・だし・砂糖・水を加え、２０分くらい煮込みます。
ときどき灰汁を取り除きます。
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3
一度火を止め、カレールウと醤油を加えてよく混ぜます。
再び火を付け５分ほど煮込んだら、火を止めて、★の水溶き片栗粉を加えます。
とろみが付いてきたら出来上がりです。
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