簡単で美味しい♪「さんまの蒲焼丼」 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 秋刀魚の開きを縦に半分に切り、その後3分割にする。
- 2 切った秋刀魚に小麦粉を振り掛ける。(裏と表両方)
- 3 フライパンに少し多めの油を熱し、秋刀魚を焼く。
- 4 火が通ったら☆の調味料を入れて煮詰める。
- 5 今回はありませんでしたが、大葉や青ネギを散らすと色味も綺麗で、風味も出ます。
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚の蒲焼丼
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