簡単すぎる焼豚 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラかたまり ３００g
- 塩 小さじ１／２
- タマネギ １／２個
- ＊砂糖 大さじ１
- ＊醤油 大さじ１
- ＊みりん 大さじ１
- ＊酒 大さじ１
- ＊ローリエ １枚
- ＊大蒜 数片
作り方
- 1 豚バラに塩をして一晩置く。
-
2
タマネギは櫛切りにし、＊の調味料、香辛料とともにジップロックに入れ数時間おく。
-
3
肉を取り出して、オイルを熱したフライパンで焦げ目が付くくらいまで焼く。
-
4
２の袋に残ったタマネギや汁を３の鍋に入れ、水を足して火にかける。
- 5 蓋をして１時間煮る。
- 6 冷えるまで待って味をしみ込ませてから切り分ける。
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関連情報
- 料理名
- 焼豚
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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