マヨdeサクサクエビフライ♪ レシピ・作り方

マヨdeサクサクエビフライ♪
mina☆914
mina☆914
卵なしでマヨネーズだけ使ってます^^

材料(3人分)

作り方

  1. 1 海老は皮を剥き、はらわたを取り除き、尻尾の先をハサミで少し切り落とす(しっぽに水がたまり油はねるため)
    腹側に数か所切れ目を入れる。曲がり防止のためです^^
  2. 2 ビニール袋に小麦粉、マヨネーズ、水をいれ、袋の上から揉む。
    そこにえびを入れ、衣をつける。
  3. 3 2のエビにパン粉をつけ、上から押さえ、最後に軽く握ってしっかりつける。
  4. 4 180度で揚げる。エビは火の通りが早いので衣が色づけば出来上がり♪

きっかけ

子供のリクエストで^^

  • レシピID:1230004429
  • 公開日:2011/12/26
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カテゴリ
その他のエビ
料理名
マヨdeサクサクエビフライ
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