レンコンのジェノベーゼ和え レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- レンコン 1連（150ｇ前後）
- ジェノベーゼ（バジルソース） 大さじ1
- オリーブオイル 炒めよう
- 塩・ブラックペッパー お好みで
作り方
- 1 蓮根は1㎝ほどにスライスして酢水にさらしあくを抜きます。
- 2 フライパンを熱しオリーブオイルをひいて1の蓮根の水を切り両面中火で焼き色が付くまで焼きます。
- 3 焼き色が付いたらジェノベーゼを加え全体に絡めます。この時お好みで塩・ブラックペッパーを+してください。
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- カテゴリ
- れんこん
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- レンコンのジェノベーゼ和え
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簡単だけど美味しい一品です＾＾