韓国風おじや♪テグタン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
材料を食べやすい大きさにカットしておきます。
（参考までに・・白滝はキッチンバサミで軽くカット、万能ネギは２センチ幅、大根も２センチくらいの細切り、にんにくは薄切り）
-
2
フライパンに油を熱し、にんにくを入れます。
-
3
大根、牛肉を加え、肉の色が変わるまで炒めます。
次に水700ｃｃを加え、煮込みます。
ときどき灰汁を取り除きます。
お次に、もやし・白滝・しめじを加えます。
-
4
煮詰まってきたら、☆の調味料を加えます。
よく混ぜ合わせ、万能ネギ・豆腐を入れます。
（豆腐は手でちぎりました☆）
２～３分煮詰めたら火を止めます。
- 5 深めの器にご飯をよそり、出来上がったテグタンスープを盛り付けて、出来上がりです♪
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- カテゴリ
- 韓国風スープ
- 料理名
- テグタン
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