きなこ入り❤トマトのカレー レシピ・作り方

きなこ入り❤トマトのカレー
  • 約30分
  • 500円前後
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たまたま黄粉を入れてみました♪
普段は普通のトマトのカレーです☆

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 鍋か深めのフライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ、みじん切りにした、にんにくとしょうがを炒めます。
  2. 2 香りが立ってきたら、鶏肉・玉ねぎ・酒の順に加え炒めます。
    玉ねぎが透明になって来たら、塩・こしょうをし、固形コンソメを砕きながら加えて炒めます。
    次に小麦粉を加えます。
  3. 3 小麦粉が全体に行き渡ったら、トマト缶・カレー粉・砂糖を加えます。
    よく混ぜ合わせ、均等になって来たら、水400ccを加えます。
  4. 4 10分ほど煮込んだら、黄粉を加え、よく混ぜます。
    最後に4センチくらいにカットしたアスパラガスを加えて、5分ほど煮込みます。
  5. 5 器に盛って、出来上がりです♪
    お好みで、らっきょうを☆

きっかけ

わらび餅のきなこをリサイクルしてしまいました。。。 もったいなかったので!!(汗)

おいしくなるコツ

☆辛いのがお好きな場合は、チリパウダーを入れてもgoodかと思います♪ ☆黄粉はたまたま入れたのですが、美味しかったです♪ ☆わらび餅&きなこカレー・・・なかなかおススメです(笑)

  • レシピID:1230003514
  • 公開日:2011/11/25
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カテゴリ
その他のカレー
料理名
カレーライス
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