我が家のつゆだく肉じゃが☆ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
鍋か深めのフライパンに油を熱します。
薄切りにした生姜と、豚肉を加えて炒めます。
次に玉ねぎを加えます。
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2
全体に火が通ったら、人参・じゃがいも・しらたきを加え、ザザっと炒めます。
水1000ｃｃ・酒・砂糖を加えて、３０分くらい煮込みます。
ときどき灰汁を取り除きます。
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3
しょうゆ・めんつゆで味付けします。
最後にいんげんを加え、もう一煮立ちしたら、火を止めて、出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃが
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xmickyx2019/05/27 00:41
美味しかったです♡
ごちそう様でした(^^)
レシピへのコメント
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美味しいです☆