こってり旨~い♪味噌バターれんこん レシピ・作り方

こってり旨~い♪味噌バターれんこん
mina☆914
mina☆914
シャキシャキ歯ごたえもよく、子供も大好きな味です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 蓮根は皮をむき、薄くスライスし、薄い酢水にさらす。
    フライパンを熱し油をひき、水気をよく切った蓮根を炒める。
  2. 2 こんがり焼き色が付いたら、味噌&バター投入、全体を混ぜてよく絡める。
    醤油少々を鍋肌から回しかけ、手早く全体に絡めて出来上がり♪

きっかけ

お友達に教えてもらいました!

おいしくなるコツ

味噌はみりんで少し滑らかにしてから投入しても、甘みも出て美味しいです(^^)

  • レシピID:1230003271
  • 公開日:2011/11/10
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カテゴリ
れんこん
料理名
こってり旨~い♪味噌バターれんこん
mina☆914
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つくったよレポート(2件)

  • an8eni-p
    an8eni-p
    2014/01/06 00:25
    こってり旨~い♪味噌バターれんこん
    ちょっと焦がしてしまいましたが、香ばしくて美味!
  • minori-rio
    minori-rio
    2011/11/12 08:02
    こってり旨~い♪味噌バターれんこん
    味噌味は初めてで新鮮でした。美味しかったのでリピします♪

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